В программе семинара:

1.      Концепция и основные понятия ассортиментной политики:

 1.1. Ассортиментная  политика как функциональная стратегия бизнеса.

1.2. Виды ассортиментных стратегий в индустрии моды.

1.3. Определение целевой аудитории марки:

·        социо-демографические характеристики;

·        жизненные ценности;

·        стиль жизни

1.4. Определение ассортиментного позиционирования марки:

·        определение степени инновативности ассортимента марки – основание «отношение к инновациям»;

·        определение ценового сегмента марки – основание «цена»;

·        определение стилевых характеристик марки – концепция «функционально-стилевой группы»  – основание «функциональность» одежды;

·        определение конкурентного окружения марки

1.5. Понятие «ключевая компетенция марки» и «конкурентное преимущество марки.

1.6. Основные принципы структурирования ассортимента:

·        товарные категории;

·        товарные группы;

·        ассортиментные группы:

ü                              функционально-стилевые группы;

ü                              марки;

ü                              линии;

·        «модные группы»:

ü                              Basa,

ü                              Fashion,

ü                              FAD;

·        темы;

·        капсулы;

·        виды ассортимента

2.      Формализация ассортиментной политики и инструменты управления ассортиментом:

 2.1. Классификатор как отражение принципов структурирования ассортимента:

·        правила создания и использования классификатора ассортимента;

·        ассортиментная матрица;

·        широта и глубина ассортимента.

2.2. Категорийный менеджмент – новая система управления товарным запасом:

·        основные причины перехода на современную систему категорийного менеджмента;

·        каким компаниям подходит система категорийного менеджмента;

·        с чего начинать при переходе на категорийный менеджмент;

·        что дает система работы с ассортиментом,  основанная на принципах категорийного менеджмента.

3.      Планирование товарного запаса. Показатели эффективности товарного запаса и их влияние на прибыльность бизнеса.

 3.1. Основные принципы формирования и управления товарным запасом. Как перейти  от прогноза продаж к количеству цветомоделей.

3.3. Основные показатели эффективности товарного запаса, их взаимосвязь:

- формирование себестоимости и прибыли;

- ценообразование и наценка:

-  mark-up;

-  mark-down;

-  mark-on;

-  ступенчатые системы скидок и сезонные распродажи;

- валовая прибыль;

- норма  остатка;

- оборачиваемость товарного запаса;

- окупаемость закупки;

- взаимосвязь показателей эффективности

3.2. Практикум: Планирование суммы товарного запаса (ТЗ) на сезон

метода расчета ТЗ на сезон на основании нормы остатков  ( пример расчетов).

3.3. Практикум: Метод расчета детализированного ТЗ на сезон согласно классификатору (пример расчетов). Планирование ассортимента цветомоделей (Design); моделей (Style).